臨危受命

編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) 斑馬消費(fèi)（ID：banmaxiaofei），作者：陳曉京，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

(資料圖片僅供參考)

從一個(gè)打工妹晉級(jí)海天味業(yè)絕對(duì)權(quán)力中心，程雪可能從未想到，但這一天確實(shí)到來(lái)了。

日前公司董事會(huì)通過(guò)議案，聘任程雪為公司執(zhí)行總裁，地位僅次于創(chuàng)始人龐康，成為這家醬油企業(yè)真正的“二把手”。

她的擔(dān)子不輕。在添加劑雙標(biāo)信任危機(jī)之后，既要重塑品牌影響，又得帶領(lǐng)公司擺脫業(yè)績(jī)疲軟。

這位神秘的打工女皇，能否如愿？

人事變陣

進(jìn)入今年最后一個(gè)月，海天味業(yè)在人事上開(kāi)始大變動(dòng)，跟隨龐康創(chuàng)業(yè)20多年的程雪，對(duì)這家醬油企業(yè)的影響再進(jìn)一步。

12日晚間，公司公告披露，董事會(huì)通過(guò)決議，聘任程雪為公司執(zhí)行總裁。

根據(jù)公告，程雪目前持有公司股份約1.47億股，占公司股份總數(shù)的3.17%、通過(guò)公司控股股東間接持有公司股份總數(shù)的9.41%，位列前十大股東陣列。

程雪是海天味業(yè)不折不扣的“老人”。如果從2010年成為第一屆董事會(huì)成員算起，已在管理層歷煉了12年，且先后擔(dān)任過(guò)副總裁、常務(wù)副總裁、董事等職務(wù)。在以往年度薪酬支出中，她的薪酬僅次于董事長(zhǎng)龐康。

雖然在公開(kāi)渠道，66歲的龐康目前還沒(méi)有退隱二線的消息，這次扶程雪上馬，或許有著儲(chǔ)備接班人才的考慮。

程雪肩上的擔(dān)子并不輕松，不單單是公司剛剛經(jīng)受10月份添加劑雙標(biāo)事件的暴擊，還有這3年來(lái)疫情重創(chuàng)餐飲端、原材料價(jià)格上漲等因素，已讓公司倍感壓力。

今年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入190.94億元、歸母凈利潤(rùn)46.67億元，同比分別增長(zhǎng)6.11%和-0.86%。第三季度，公司營(yíng)業(yè)收入55.62億元、歸母凈利潤(rùn)12.74億元，同比分別增長(zhǎng)-1.77%和-5.99%。

業(yè)績(jī)?nèi)绱死瑁?dāng)然不是龐康愿意看到的。在今年年初，他提出今年?duì)I收、凈利潤(rùn)雙雙增長(zhǎng)12%的目標(biāo)，現(xiàn)在看來(lái)懸之又懸。

程雪是誰(shuí)？

與龐康一樣，程雪一直對(duì)外保持著神秘感，鮮有接受媒體采訪，外界對(duì)她的人生經(jīng)歷，知之寥寥。

唯一能看到的是，程雪跟隨龐康之后，個(gè)人財(cái)富迅速膨脹，成為富豪榜單上的常客。

2015年，程雪以100億元財(cái)富，躋身2015胡潤(rùn)女富豪榜單第32位。5年之后，在胡潤(rùn)財(cái)富榜單上排名雖然降至第57位，但財(cái)富規(guī)模暴增至650億元。

2022年，程雪的財(cái)富規(guī)模盡管有所縮水，仍以440億元財(cái)富排名胡潤(rùn)百富榜第105位。在中國(guó)調(diào)味品行業(yè)，擁有財(cái)富最多的女性，非程雪莫屬。據(jù)說(shuō)，在她的老家江蘇鹽城，對(duì)她不乏“打工女皇”、“醬油女王”等稱謂。

但很少人知道，海天味業(yè)1995年啟動(dòng)股改時(shí)，25歲的程雪就參與認(rèn)購(gòu)，成為當(dāng)時(shí)參與股份認(rèn)購(gòu)的749名員工之一。

程雪1997年任職公司策劃總監(jiān)，負(fù)責(zé)企宣之類，這為海天品牌走出廣東做足了鋪墊。

廣東是海天的發(fā)家之地，全國(guó)市場(chǎng)對(duì)其有著更大的誘惑力。

1999年，海天品牌出現(xiàn)在央視《新聞聯(lián)播》節(jié)目整點(diǎn)報(bào)時(shí)的黃金時(shí)段，打響了進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)第一槍。

經(jīng)過(guò)廣告宣傳和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，2001年，公司銷售規(guī)模突破10億元，國(guó)民調(diào)味品產(chǎn)品的形象，在國(guó)人印象里越來(lái)越深刻。

隨著企業(yè)發(fā)展，程雪進(jìn)入創(chuàng)始人龐康的視野。2010年，她成為公司第一屆董事會(huì)成員，2012年2月當(dāng)選為副董事長(zhǎng)。2013年至今兼任常務(wù)副總裁。

2020年12月，程雪、龐康、陳軍陽(yáng)、吳振興和黃文彪確定為一致行動(dòng)人。截至今年6月，這5人合計(jì)持有海天集團(tuán)71.37%股權(quán)，直接及間接持有上市公司海天味業(yè)55.48%股權(quán)，為公司實(shí)際控制人。

內(nèi)憂外患

程雪的成功，有個(gè)人的努力，也是企業(yè)發(fā)展的必然。

她此時(shí)被推上前臺(tái)，將面對(duì)的至少有兩大難題：添加劑雙標(biāo)事件的沖擊，以及疲軟的業(yè)績(jī)。

從9月底到整個(gè)10月上旬，公司在添加劑雙標(biāo)質(zhì)疑中選擇硬杠，先后三次回應(yīng)，均沒(méi)能化解廣泛的質(zhì)疑。那段時(shí)間，海天醬油產(chǎn)品一度在市場(chǎng)上風(fēng)聲鶴唳，消費(fèi)終端難拾信心，轉(zhuǎn)投其他品牌懷抱。

與此同時(shí)，公司股價(jià)持續(xù)下行，國(guó)慶節(jié)后首個(gè)交易日即大跌9.35%。截至10月27日三季報(bào)披露當(dāng)天，14個(gè)交易日蒸發(fā)市值880億元以上。12月12日，公司股價(jià)收?qǐng)?bào)80.45元，市值3728億元，相比高峰時(shí)期7000億市值，蒸發(fā)3000億元以上。

讓消費(fèi)者重拾信心，提升品牌美譽(yù)度等方面，海天還有很多工作要做。

公司從醬油產(chǎn)品起家，醬油每年貢獻(xiàn)收入占比5成以上，但這一核心業(yè)務(wù)也遭遇到了挑戰(zhàn)。今年前三季度，醬油業(yè)務(wù)收入增速僅有2.16%。

為了分散業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)壓力，公司早前培育了調(diào)味醬和蠔油兩大單品，以往這兩大產(chǎn)品成為拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的助攻，如今也呈現(xiàn)出頹勢(shì)。2022年前三季度，調(diào)味醬、蠔油收入增速分別-1.49%和0.59%。

今年還沒(méi)結(jié)束，全國(guó)已經(jīng)有將近50萬(wàn)家餐飲企業(yè)關(guān)店，餐飲業(yè)從重創(chuàng)到修復(fù)需要更長(zhǎng)的時(shí)間，這也海天帶來(lái)極大考驗(yàn)。以往年份，公司收入有超過(guò)一半來(lái)自餐飲端，公司短期內(nèi)通過(guò)餐飲業(yè)回血的可能性不太大。

況且，今年以來(lái)原材料持續(xù)上漲，公司面臨成本壓力。前三季度，公司的毛利率36.24%，較上年同期下降2.63個(gè)百分點(diǎn)。去年公司對(duì)醬油、蠔油及醬料等產(chǎn)品的提價(jià)，還不足以對(duì)沖原材料價(jià)格上漲的壓力。

回溯這幾年來(lái)，公司已經(jīng)陷入增長(zhǎng)乏力的通道。數(shù)據(jù)顯示，2017年至2021年，公司營(yíng)業(yè)收入增速?gòu)?7.06%降至9.71%，同期，歸母凈利潤(rùn)增速?gòu)?4.21%一路跌至4.18%。

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