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三亞大米“上新” 市民月月吃新米

近日，海南春蕾園米業(yè)出品“月月新米”發(fā)布會(huì)暨2023年1月份新米現(xiàn)場(chǎng)售賣會(huì)在三亞樂天城商業(yè)廣場(chǎng)舉行，“月月新米”、三亞榴蓮、三亞燕窩果、天涯秋葵、海葡萄等新晉特色產(chǎn)品亮相，為市民群眾選購年貨提供多樣選擇。

“這是海南產(chǎn)的大米，煮出來的飯很香……”現(xiàn)場(chǎng)，不少市民圍在展位前仔細(xì)“觀摩”展出的“月月新米”，部分市民直接選購。市民周艷芳說，雖然已經(jīng)買了不少年貨，但大米平時(shí)也能食用，備多點(diǎn)沒關(guān)系。

“月月新米”是在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下，由海南春蕾園米業(yè)、市熱科院負(fù)責(zé)打造的三亞特色大米新品牌，其最大的特色在于“鮮”，由當(dāng)月收割、當(dāng)月加工的新鮮稻谷加工而成，并當(dāng)月銷售（45天內(nèi)），極大程度上保留了大米的新鮮口感。

其中，“五鄉(xiāng)優(yōu)1918”最受市民群眾喜愛。據(jù)了解，為了讓消費(fèi)者月月吃新米，科研團(tuán)隊(duì)從上千個(gè)大米材料中，培育出了“五鄉(xiāng)優(yōu)1918”品種，經(jīng)過多輪測(cè)試，該品種產(chǎn)量穩(wěn)定口感香糯，已經(jīng)在三亞及周邊地區(qū)種植了三千多畝。

“‘五鄉(xiāng)優(yōu)1918’是感光秈型三系的一個(gè)香稻品種，它的香味達(dá)到74分，達(dá)到國(guó)家香稻稻米品質(zhì)。”海南春蕾園米業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。據(jù)了解，從田間收割到加工成品，不到一個(gè)星期的時(shí)間，“月月新米”便可上市銷售，最大程度保障了新米的鮮度和口感。

三亞地處低緯度，常年平均溫度保持在25.2℃左右，這為“月月新米”的生長(zhǎng)提供了有利條件。“月月新米”的上市，標(biāo)志著三亞稻米產(chǎn)業(yè)向中高端發(fā)展，逐步形成“市場(chǎng)+加工企業(yè)+種植主體+基地”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。接下來，科研人員將不斷研發(fā)優(yōu)質(zhì)水稻品種，并計(jì)劃今年將“月月新米”種植基地推廣到一萬畝，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。

（記者張慧臏）

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