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北京商報訊（記者 孔文燮 劉小云）由商務部市場運行和消費促進司、北京市商務局指導，北京市商業聯合會和北京商報社聯合主辦的2022年度（第十六屆）北京商業高峰論壇暨北京國際消費中心城市論壇平行論壇于2022年12月14日下午舉行。平行論壇以“融創新格局 消費新趨勢”為主題，聚焦跨界、新消費，探討新時代背景下北京商業的發展以及培育建設國際消費中心城市等熱點話題。

在金鼎茶話會環節，內聯升總經理程旭表示，北京內聯升作為北京特色老牌品牌，跨界“新潮流”，在為了更好地講述企業品牌文化的同時，也在傳承非遺文化的責任使命中，致力將北京內聯升打造成北京街頭潮流文化的地標性品牌。

賣布鞋的老字號為什么要做咖啡呢？程旭主要基于三個判斷。一是為線下門店引流，布鞋品類屬于低頻消費品，而咖啡屬于高頻消費品；二是為講述品牌故事，不同于傳統連鎖咖啡品牌，內聯升主打的是國潮文化咖啡，利用“大內宮保”的咖啡名字，通過與消費者互動以豐富其文化消費體驗，除了購買布鞋以外，也能讓消費者了解品牌背后的文化價值；三是為吸引更多年輕消費者，店內設計注入更多網紅元素，將消費者群體由男性為主向年輕女性消費群體延伸，增加消費者的文化體驗。

程旭進一步指出，北京內聯升做咖啡項目，不是首次嘗試跨界，早在2018年，內聯升就以快閃店的方式，順勢推出了潮流品牌，包括紋身藝術、網絡游戲、先鋒音樂等有趣的潮流街頭文化，以此為鏈接，更全面的去捕捉年輕消費者的消費習慣變化。

與傳統老字號品牌相同的是，內聯升也是國家級的非遺品牌，將好的工藝進行傳承也是企業跨界的主要目標之一。程旭認為，跨界合作最重要是做好人才儲備，內聯升非常注重團隊的打造，特別是對于年輕團隊、技術團隊、管理團隊的打造；產品是老字號發展傳承的關鍵，以產品為載體，最終還是要落在產品上來，所以產品的設計師也要年輕化，才能實現產品年輕化和消費者年輕化 。 “老北京布鞋從某種意義上說已經代表了北京城市的文化特色，希望將一百多年的品牌傳承為北京街頭潮流文化的一個地標性品牌，最終也能成為中國文化的一部分?！背绦褡詈罂偨Y道。

關鍵詞： 中心城市 一百多年 技術團隊 主要基于 企業品牌