西藏林芝高山云海映襯下的桃花林，向世人展示著不一樣的春天。 　　江 舟攝

北京市大興區愛琴海購物公園中，一家餐廳門前設置了零接觸取餐處。 　　本報記者 劉發為攝

打開手機，下單美食，或是門店自提，或是由外賣無接觸配送，這是目前許多人的點餐常態。

疫情期間，為了減少聚集，以無接觸點餐為代表的無接觸服務，反映的不僅是就餐方式的變化，更是旅游行業主動求變的體現，智慧旅游正在助力旅游行業實現早日復蘇。

無接觸服務受到歡迎

網上訂餐、無接觸配送，很大程度上保證了人們在疫情期間點餐和取餐的安全。

疫情發生以來，餐飲業受到的影響很大，為了盡可能減少疫情對餐飲業的影響，無接觸服務開始逐步得到推廣。

為了打消商家和消費者的顧慮，確保疫情期間的就餐安全，美團面向商家推出了無接觸服務。商家可通過平臺“無接觸進貨”“無接觸點餐”“無接觸安心送”，實現從餐品制作到交付全程無接觸。

此外，大眾點評APP中的商戶頁面添加了“安心餐廳”的標識，將消毒記錄、測量體溫、后廚環境等因素加入考核，與商家一起加強疫情防護，同時也給消費者吃上一顆定心丸。

推行無接觸服務的，不只是餐廳，還有酒店。

記者日前走訪北京的一家連鎖酒店發現，到前臺辦理入住和退房的客人，可以通過自助機自行辦理，整個過程不到兩分鐘的時間。記者還在大廳里發現了一個正在工作的機器人，它可以自行上下電梯，承擔給客人送貨和送餐等服務。

據記者了解，機器人此前在酒店就已經投入使用，當時是希望給住客提供更新鮮的科技體驗，沒想到在此次疫情中發揮出更大的作用。住客對這些無接觸服務連連點贊。

隨著中國疫情形勢的好轉，無接觸服務同樣還應用在了景區管理中。

在黃河壺口瀑布景區，游客在線買票后，無需紙質票，掃碼并測量體溫后即可進入景區。游客們表示，如此精心服務，讓旅游質量更高更安全。

最近，不少實體超市也開設了零接觸買菜的渠道。超市里的商品可以在網上下單，由專人消毒后配送至顧客的小區門口。

也有一些商場的商家通過網絡直播或微信群等渠道，展示自己的商品，顧客在線下單后由快遞送到指定位置，避免了直接接觸的線下消費。

數字化轉型恰逢其時

如今，各行各業的復工正在緊張有序地進行中，無接觸服務無疑成為了其中的關鍵因素。為了幫助更多餐飲業商家做好“無接觸”經營，美團大學餐飲學院開設了《復工必學的6門“無接觸”經營課》，包含無接觸點餐、無接觸自助買單、無接觸配送、無接觸在線預訂、無接觸行業報告等多方面的實操知識。

什么樣的商戶符合復工的標準?每天該準備多少原材料?無接觸服務的背后，都是數字化管理在起作用。

事實上，對于中國的旅游業來說，數字化轉型也一直是其中的一個重要課題。

第44次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2019年6月，中國網民規模達8.54億，手機網民規模達8.47億。隨著信息化、網絡化、大數據、人工智能、區塊鏈等數字科技的深入發展，人類社會的數字化趨勢越來越明顯，以5G、智能硬件、短視頻等為代表的新一輪數字經濟方興未艾，必將對旅游產業產生巨大的影響。

中國旅游研究院院長戴斌撰文指出：“文化和旅游產業的數字化從未停止，并且正在加速。科技進步與產業升級總是相伴而行，現代科技是現代旅游業產生的重要基礎，也是推動產業進步的關鍵力量。”

如何讓數據更好地為旅游業發展服務，這需要全面整合景區資源，深入洞察游客的內心需求。

旅游行業的數字化轉型要主動接受市場的檢驗，只有游客有了更好的旅游體驗，景區有了持續發展的動能，才可以說數字化轉型是成功的。技術終究應該以人為本，旅游行業的技術應用應該聚焦為游客提供更加安全、便利和舒適的服務。

抓住契機加速發展

此次疫情給旅游業帶來了不小的沖擊，但同時也是一個轉型升級的好時機。若想讓旅游業發展的步伐走得更穩健，一定要給它注入更多的智慧基因。

無論是無接觸訂餐，還是無接觸辦理入住，這些疫情期間的創新嘗試，對將來的旅游轉型升級也同樣具有推廣意義與價值。這些讓旅游業更加智慧的舉措，可以成為進一步推進智慧旅游發展的良好契機。

此次疫情也將加速旅游業的智慧化進程，景區一方面可以通過智慧科技降低成本風險，另一方面需要通過智慧旅游豐富游客體驗。

旅游景區可以在無接觸服務的基礎上，探索更多的智慧服務，比如，可以利用大數據、人工智能等技術，減少人力維護成本的同時，提升景區服務和應對疫情等突發情況的能力，此外，還能為游客營造一種新奇、優質的旅游環境，拓展旅游景區的可游覽性。

隨著越來越多的技術應用變得成熟，我們有理由期待，旅游行業將變得越來越智慧。智慧旅游將成為未來旅游市場上的主力軍，為傳統旅游行業融入更多的智慧。充滿智慧的旅游業將給游客帶來更多耳目一新的體驗。

關鍵詞： 無接觸服務 智慧旅游